Solsäters Bistro à la carte Meny
FÖRRÄTTER | SMÅTT & GOTT
Chevre chaud*
kokta rödbetor på en bädd av krispig sallad, toppad med en härlig getost och valnötter, honung, balsamvinäger. 125:-
Toast Walter*
Hackade handskalade räkor, på en rostad toast, serveras med majonnäs och citron, toppat med löjrom och dillkvist. 125:-
Solsäters räkmacka*
Handskalade räkor serveras på en rostad vetekaka med ägg, majonnäs, citron och dill. 125:-
Tapasbricka variados*
Lufttorkad skinka, chorizo, diverse ostar , marmelad, oliver , spanska mandlar och knäckebröd. 125:-
VARMRÄTTER
Charcoalgrillad hamburgare i två etage*
Serveras med sallad, dressing, bifftomat, lök, cheddarost, i brioche bröd samt pommes. 159:-
Charcoalgrillad spädgrisnacke*
Serveras med en symfoni av rostade rotfrukter samt rostad färskpotatis och rödvinssås. Toppad med blandade gårdsörter. 179:-
Charcoalgrillad kalventrecote*
Serveras med en symfoni av rostade rotfrukter, rostad färskpotatis, rödvins sås och gårds örter. 210:-
Charcoalgrillad ryggbiff*
Serveras med bearnaisesås, bakad potatis, salade verte, kryddsmör toppad med gårdsörter. 245:-
Solsäters gårds varmrökta lax*
Serveras med rostade grönsaker med färskpotatis samt romsås och citron med dill. 195:-
BARNMENY (upp till 12 år)
Friterad spätta
med pommes och remouladsås 75:-
Hamburgare
med bröd och pommes 75:-
DESSERTER
Creme Brulee*
Med bränt socker på toppen. 80:-
TRE LyxPraliner*
Välj själv dina från Maria Escalante/Jan Hedh (eller om ni vill – så väljer vi) 60:-
TRE Ostar*
Perfekt mogna för dagen som vi serverar med marmelad och finknäcke. 85:-
TILL BARNEN
Ekologisk vaniljglass
med hemmagjord chokladsås. 45:-
*Det mesta kan fås glutenfritt – fråga personalen.
Har ni någon allergen så prata gärna med personalen.